Riseria del Gottardo Avori Reis

Avorio Reis für Risotto

Primefood
10330
kg
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Avorio - Superfein

Riseria del Gottardo - dal 1936

Avorio Reis, Vitamin- und Mineralstoffgehalt fast wie Vollreis!
  • parboiled
  • Vitamin- und Mineralstoffgehalt fast wie Vollreis

Risotto nach Mailänder-Art (für 4 Personen)

Dämpfen Sie eine zerkleinerte Zwiebel und eine Knoblauchzehe in 70g Butter. Sobald diese Farbe annimmt, schütten sie 300g Reis dazu und lassen ihn unter ständigem Umrühren etwas anrösten. Fügen Sie Weisswein dazu (kleines Glas) und kochen Sie den Reis bis der Weisswein fast aufgesogen ist. Geben Sie jetzt eine Messerspitze Safran dazu. Unter ständigem Umrühren löffelweise warme Brühe dazu geben, bis der Rissottreis fertig gekocht ist.

 

Nährwerte und Zutaten

 

100 g Avorio Reis enthalten

 

 

%*
(100g)

Energie / Brennwert

1530 kJ/365 kcal

18 %

 

Fett

0.6 g

1 %

 

Kohlenhydrate

78 g

30 %

 

Eiweiß

 7 g

14 %

 

 

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

(8400kJ/2000 kcal

 

Zutaten: Avorio Reis

Herkunft: Italien

 

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