Riseria del Gottardo Avori Reis

Avorio Reis für Risotto

Primefood
10330
kg
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Avorio - Superfein

Riseria del Gottardo - dal 1936

Avorio Reis, Vitamin- und Mineralstoffgehalt fast wie Vollreis!
  • parboiled
  • Vitamin- und Mineralstoffgehalt fast wie Vollreis

Risotto nach Mailänder-Art (für 4 Personen)

Dämpfen Sie eine zerkleinerte Zwiebel und eine Knoblauchzehe in 70g Butter. Sobald diese Farbe annimmt, schütten sie 300g Reis dazu und lassen ihn unter ständigem Umrühren etwas anrösten. Fügen Sie Weisswein dazu (kleines Glas) und kochen Sie den Reis bis der Weisswein fast aufgesogen ist. Geben Sie jetzt eine Messerspitze Safran dazu. Unter ständigem umrühren Löffelweise warme Brühe dazu geben, bis der Rissottreis fertig gekocht ist.

 

Nährwerte und Zutaten

 

100 g Vollreis Rundkorn enthalten

Energie

1460 kJ/345 kcal

 

Fett
davon
-> gesättigte Fettsäuren

2,2 g

0,4 g

 

 

Kohlenhydrate
-> davon Zucker

74 g
0.3 g

 

 

Eiweiß

7 g

 

 

Salz

0 g

 

 

 

Zutaten: BIO Vollreis Rundkorn

Herkunft: Italien

Kann Gluten enthalten

 

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