BIO Sucanat Vollrohrzucker

Morga
10435
kg
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Sucanat-Vollrohrzucker enthält den kompletten Melasseanteil des Zuckerrohrs.

  • aus biologischem Anbau
  • zum natürlichen Süssen, anstelle von raffiniertem Zucker
  • natürliche Gewinnung durch eindicken des Zuckerrohrsaftes
  • fein gemahlen, erdige helle Farbe
  • unraffiniert

Der leichte Caramelgeschmack verleiht den Gerichten ein ganz spezielles Aroma!

Sucanat ist dank der schonenden Herstellung der am wenigsten verarbeitete Zucker. Der Zuckerrohrsaft wird eingedickt danach getrocknet und gemahlen.

Durch den kompletten Melasseanteil des Zuckerrohrs hat er ein erdiges Aussehen und einen intensiv caramellartigen, malzigen Geschmack. Dieser verleiht insbesondere süssen Speisen und Kuchen sowie Heissgetränken ein besonderes Aroma.  Er wird gemahlen, nicht kristallisiert und erhält dadurch seine braune Farbe und einen caramellig, malzigen Geschmack.        

Zuckerrohr -  Süssgras
Nährwerte und Zutaten

 

100 g Vollrohrzucker Sucanat enthalten

Energie

1640 kJ/387 kcal

 

Fett
davon
-> gesättigte Fettsäuren

0.1 g

0 g

 

 

Kohlenhydrate
-> davon Zucker

95 g
94 g

 

 

Eiweiß

0.8 g

 

 

Salz

0 g

 

 

 

Zutaten: 100% naturreiner Vollrohrzucker

(Mittelamerika, Südamerika)

 

 

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