Die Nährwerttabelle

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Heseker/Heseker

über 40'000 Nährstoffangaben

einfache Handhabung

Übersichtstabellen zu Laktose, Fruktose, trans-Fettsäuren, Kochsalz, Jod

Über 1300 im täglichen Leben relevante Lebensmittel sind von Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph. Beate Heseker ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Lebensmitteldatenbanken überprüft und in übersichtlichen Tabellen zusammengefasst worden. So bietet Die Nährwerttabelle Laien und Fachwelt gleichermassen eine kompetente und verlässliche Informationsquelle.